Vorspeisen / Starters

(A)

Antipasto Biagio
Biagio’s Vorspeisenteller nach Art des Hauses
Chef Biagio's Mixed Appetizers
22,90 €
kleiner Teller / small plate 16,90 €

Tagliere Parma
Parmaschinken / Parma-Ham
100 g   10,90 €

Caponata
Auberginen Salat / Eggplant Salad
120 g   8,90 €

Vitello Tonnato
Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapern
Sliced Veal with Tuna and Caper Dressing
14,90 €

Antipasto dell’ Adriatico
Gemischter Fischteller
Mixed Fish and Seafood Appetizers
20,90 €
kleiner Teller / small plate 14,90 €

Piatto del Contadino
Gemischter Wurst- und Käseteller nach Art des Hauses
19,90 €
kleiner Teller 14,90 €

Carpaccio di Manzo
Carpaccio vom Rind auf Rucola
Beef Carpaccio on Rocket Salad
17,90 €

Carpaccio di Pesce Spada
Schwertfischcarpaccio auf Rucola mit rosa Pfeffer
Swordfish Carpaccio on Rocket Salad with Pink Pepper
16,90 €

Wählen Sie selbst aus unserem Vitrinenangebot und wir berechnen 3,90 € / 100 g.
We are happy to create yout personal starter plate from our rich buffet selection, 3,90 € / 100 g

Salate / Salads

(B)

Bufala D.O.P.*
Büffelmozzarella D.O.P.* aus Kampanien mit Tomaten und Basilikum
Fresh Buffalo Mozzarella D.O.P * from Campana Region with Tomatoes and Basil
125 g   12,90 €

*Denominazione d'Origine Protetta / Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung / protected designation of origin

Burrata & Parma
Mozzarella aus Apulien mit Parmaschinken
Special Creamy Mozzarella from Apulia with Parma Ham
13,90 €

Valeria Santa
Feldsalat mit Jakobsmuscheln, Orangen und Pinienkernen
Lamb's lettuce with Scallops, Oranges and roasted Pine Nuts
19,90 €

Insalata di Spinaci Noci e Fichi
Frischer Spinat mit Feigen und Walnüssen
Fresh Spinach with Figs and Walnuts
15,90 €

Insalata con Pere e Noci
Gemischter Salat mit Birne, Walnüssen und Croutons
Mixed Salad with Pear, Walnuts and Roasted Bread Crumbs
14,90 €

Insalata della Stagione
Gemischter Salat der Saison
Mixed Seasonal Salad
8,90 €

Stracetti alla Toscana
Rucola Salat mit Rindfleisch, Rosmarinkartoffeln, Cherry Tomaten und Parmesan Raspeln
Sauteéd Strips of Beef served on Rocket Salad, Rosemary Potatoes, Cherry Tomatoes and Parmesan Flakes
18,90 €

Pasta

(C)

Linguine Scampi
Linguine mit 3 Riesengarnelen
Linguine with 3 King Prawns
17,90 €

Tagliolini Zafferetti
Tagliolini mit Safran, Shrimps und Spargel
Tagliolini with Saffron, Shrimps and Asparagus
16,90 €

Tagliolini Tirolesi
Tagliolini mit Pilzen und Speck in Tomatensauce
Tagliolini with Mushrooms and Bacon with Tomatoesauce
15,90 €

Pappardelle con Agnello
Pappardelle mit 2 Lammkoteletts und Tomaten
Pappardelle with 2 Lamb Chops and Tomatoes
19,90 €

Ravioli Burro e Salvia
Hausgemachte Ravioli in Salbei-Buttersauce und Pinienkernen
Vegetarian Ravioli with Sage Butter Sauce and Pine-Nuts
15,90 €

Tagliatelle ai Funghi Porcini
Tagliatelle mit Steinpilzen
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
15,90 €

Paccheri Pia
Paccheri mit Rindfleisch, getrockneten Tomaten, Ricotta und Pistazien
Paccheri with beef, dried tomatoes, Ricotta and pistachios
17,90 €

Durch Extrawünsche kann ein Aufpreis entstehen.

Fleisch / Meats

(D)

Filetto di Cervo
Hirschfilet mit Honig-Balsamico-Crème
Deer Fillet with honey-balsamico-cream
29,90 €

Tagliata con Pomodorini e Grana
Rumpsteak zartrosa gegrillt, in Scheiben geschnitten, garniert mit Kirschtomaten und Parmesanspänen
Pink Grilled Sliced Rump Steak, Cherry Tomatoes and Parmesan Flakes
29,90 €

Costolette d’Agnello alla Griglia / 5 Stück / 5 Pieces
Lammkoteletts gegrillt
Grilled Lamb Chops
28,90 €

Bistecca ai Ferri
Ca. 180 g Rumpsteak gegrillt
Ca. 180 g Grilled Rump Steak
27,90 €

Alle Fleischgerichte werden mit Salat und Tagesbeilage serviert.
All meats served with salad and side dish of the day.

Fisch / Fish

(E)

Scampi alla Griglia
4 Scampi vom Grill mit Rucola garniert
4 Grilled Scampi garnished with Rocket Salad
24,90 €

Scampi All'Arancia
4 Scampi in Orangensauce
4 Scampi with orange-cream
26,90 €

Polpo A' Vallone
Oktopus mit Krustentiercrème und Limettenfäden auf Kartoffelcrème
Octopus, roasted, with llimette-stripes on mashed potatoes.
29,90 €

Alle Fischgerichte werden mit Salat und Tagesbeilage serviert.
All fish plates are served with salad and side dish of the day.

Dessert

Hausgemacht / Homemade

(F)

Tiramisú
7,00 €

Panna Cotta
6,00 €

Tortine
7,00 €

Tageskuchen / Cake of the Day
5,50 €

Babà
1 Stück / 1 piece
2,00 €

Cassata
Eis / Icecream
6,90 €

Tartufo
Eis / Icecream
6,90 €